Que vous souhaitiez économiser de l’argent en apportant votre déjeuner au bureau ou que vous n’ayez tout simplement jamais assez de temps pendant la semaine pour cuisiner, préparer le repas peut vous faire gagner du temps, vous aider à magasiner plus intelligemment, à investir davantage et à manger plus sainement.

Demandez à n’importe quel préparateur de repas et ils vous diront que la partie la plus importante de la préparation des repas est la planification. Allyson Spunginun entraîneur personnel certifié, un coach en nutrition et compétiteur NPC qualifié au niveau national, dit : « Ayez un plan ! Planifiez vos idées de repas et de collations avant de faire vos courses ou de commander en ligne. jessica, qui se fait appeler Bento Box Queen, est d’accord. “La routine est tout”, dit-elle.

Une partie de la mise en place de ce plan et de la création d’une routine qui fonctionne pour vous consiste à investir dans un ensemble de récipients de préparation de repas pour le stockage des aliments qui répondent à vos besoins. Nous avons parlé à des experts en préparation de repas de leurs contenants de préparation de repas préférés, ainsi que d’autres trucs et astuces pour faire de vous un pro de la préparation de repas.

Ces récipients en verre sont utiles si vous voulez voir rapidement ce qu’il y a à l’intérieur. Ceux-ci ne sont cependant pas cloisonnés, ils conviennent donc mieux aux choses comme les pâtes ou les ragoûts servis individuellement. Lorsque vous stockez des aliments préparés, Woo recommande de “conserver vos plats chauds et vos plats froids dans des récipients séparés afin qu’il soit plus facile de réchauffer vos plats chauds”.

Les experts s’accordent sur l’importance de la planification, mais il existe différentes approches de la préparation des repas, et ils soulignent qu’il ne s’agit pas d’une proposition unique. “J’encourage les gens à considérer la préparation des repas comme un acte de soins personnels plutôt qu’un moyen de respecter des règles alimentaires rigides”, Rue Cara Harbdit une diététiste qui se concentre sur l’alimentation intuitive. “Une astuce intéressante que j’ai apprise était de considérer mes repas comme un tapis roulant plutôt que comme des repas individuels entièrement préparés”, explique Harbstreet. L’approche de la chaîne de montage offre plus d’options et de flexibilité.

“Les bocaux Mason en verre sont mes récipients préférés pour le stockage des aliments dans le réfrigérateur”, déclare Kristen Hong, qui documente ses réfrigérateurs magnifiquement organisés et préparés pour les repas à Instagram. “Le verre transparent permet de voir facilement ce que vous avez dans le réfrigérateur, et les bocaux sont empilables pour maximiser l’espace vertical.” Elle utilise la taille de 16 onces pour stocker des trempettes et des sauces maison, des herbes fraîches et des produits hachés pour une utilisation dans ce qu’elle appelle son “bar à salade dans le réfrigérateur”.

Une autre chose à propos des bocaux Mason que Hong adore, c’est qu’ils sont disponibles dans une variété de tailles, vous pouvez donc collectionner une collection qui répond à de nombreux besoins de stockage des aliments. Elle utilise des bocaux Mason de 32 onces pour stocker des soupes maison et des salades préparées, ainsi que pour le stockage du garde-manger. “Cette taille de bocal Mason fonctionne également très bien pour le stockage de garde-manger sec pour les haricots secs et les céréales”, explique Hong.

Les contenants de préparation de repas pliables sont pratiques lorsque vous avez fini de manger, mais que vous ne voulez pas que le bol prenne trop de place sur le chemin du retour ou dans vos placards. Ces contenants étanches vont au congélateur et constituent un excellent choix pour ceux qui disposent d’un espace limité.

Les articles qui ont disparu dans le réfrigérateur sont une partie frustrante de la préparation des repas ; ces conteneurs de stockage de produits aident à garder les fruits et légumes coûteux plus frais plus longtemps.

Les salades peuvent être une préparation de repas délicate, car vous ne voulez généralement pas combiner tous les ingrédients avant d’être prêt à manger. Essayez ce récipient rond étanche pour votre prochaine préparation de repas, qui a même une assiette et un gobelet à vinaigrette pour une salade à emporter.

Un problème avec les salades est que si vous les habillez trop longtemps avant de les manger, elles deviennent un désordre triste et détrempé. Ces récipients à condiments en plastique étanches et sans BPA sont parfaits pour stocker les vinaigrettes et les sauces séparément de votre repas jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger.

Spungin offre un dernier conseil à ceux qui découvrent la préparation des repas : « Ne le faites pas. Recevoir. J’ai faim!” Elle souligne l’importance de gardez des collations nutritives à portée de main, ce qui peut aider à prévenir les mauvais choix alimentaires causés par la faim. Achetez des collations en vrac et conservez des portions individuelles dans cet éco-responsable Pochettes de rangement en silicone Stasher permet d’économiser de l’argent et de réduire les déchets d’emballage.

Ces récipients en plastique à trois compartiments sont parfaits pour quelqu’un qui débute dans la préparation des repas, car vous pouvez diviser vos repas, les mettre au micro-ondes et jeter le récipient dans le lave-vaisselle lorsque vous avez terminé.

Une telle boîte à bento en acier inoxydable est bonne pour votre portefeuille et pour l’environnement. Le récipient de stockage alimentaire écologique est livré avec trois compartiments amovibles que vous pouvez échanger pour planifier votre repas exactement comme vous le souhaitez.

Nous avons les yeux rivés sur cet ensemble en plastique sans BPA de Bentgo, non seulement parce que les contenants sont mignons, mais ils comprennent également un séparateur en option pour créer un quatrième compartiment. La personnalisation est essentielle pour les contenants de préparation de repas que vous pouvez utiliser de semaine en semaine.

Avoir une variété de conteneurs de tailles différentes est toujours pratique. Optez pour cet ensemble de 42 de Rubbermaid, composé de couvercles qui s’enclenchent sur la base pour ne pas les perdre.

Conserver des portions de la taille d’un repas dans le congélateur peut également aider à éviter l’ennui. Kevin Curry, le fondateur de Fit la cuisine des hommes, déclare : « Le conseil n° 1 que j’ai pour les novices en matière de préparation de repas est qu’il n’est PAS nécessaire que ce soit ennuyeux. Les recettes ennuyeuses rendent beaucoup plus difficile le respect d’une routine de préparation des repas.

Ces boîtes de rangement comportent des évents intégrés dans le couvercle pour éviter les éclaboussures excessives dans le micro-ondes pendant le chauffage de vos aliments.

En cuisinant en vrac et en utilisant ces récipients de préparation de repas étanches sans BPA pour conserver les aliments, vous pouvez facilement préparer des repas tout au long de la semaine. “Je choisis quelques sources de protéines comme le poulet et les crevettes, des sources de glucides comme le riz et les patates douces [and] avoir des graisses sous la main comme l’huile d’olive et les avocats à combiner pour les repas », explique Spungin.

Ces récipients de congélation polyvalents ont tout ce qu’il faut : ils vont au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, et les couvercles à pression sans BPA et étanches ont des évents intégrés qui vous permettent de cuire les aliments au micro-ondes avec le couvercle pour éviter les éclaboussures salissantes. .

Ces récipients ronds en verre étanches et résistants au congélateur sont parfaits pour conserver les soupes et les ragoûts faits maison au congélateur. Cette gamme de récipients de stockage d’aliments sans BPA est disponible dans des tailles allant de 1 tasse à 8 tasses, et les couvercles sont interchangeables afin que vous puissiez créer un ensemble qui répond exactement à vos besoins.

Ce bloc de planification facilite la préparation des repas. Avec une liste de courses détachable et un espace pour la planification des repas hebdomadaires, ce bloc-notes colle directement à votre réfrigérateur pour vous garder sur la bonne voie.

Spungin désigne un jour pour cuisiner et, pour le rendre moins stressant, suggère de préparer les repas un jour où vous n’avez pas beaucoup d’autres choses à faire. “Pas de restes personne? Choisissez deux jours de préparation », dit-elle. “Par exemple, dimanche pour la première partie de la semaine et mercredi pour la seconde moitié.”

Woo intègre sa préparation de repas dans son emploi du temps existant. “J’aime préparer les repas quand je suis déjà en train de cuisiner pour le dîner ou le déjeuner”, dit-elle. “Cuisinez comme si vous cuisinez pour sept personnes et vous pouvez congeler des repas individuels”, qui peuvent être décongelés pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Ne laissez personne vous dire que la préparation des repas ne peut pas être savoureuse. Procurez-vous ce livre par auteur Chungah Rhee pour trouver de l’inspiration pour vos prochains repas, du petit-déjeuner aux plats réconfortants.

L’idée de cuisiner tous vos repas en même temps peut être assez intimidante. Écrivain Cassy Joie Garcia veut vous aider dans ce livre qui propose des lignes directrices pour faciliter la cuisson par lots.

Tous les experts ont souligné l’importance de garder votre cuisine équipée de l’essentiel pour une cuisine réussie. Spungin suggère d’investir dans des ustensiles de cuisine de base, des récipients de stockage, des outils de mesure, des épices et des huiles de cuisson. “De cette façon, tout ce dont vous avez besoin, c’est de la nourriture”, ajoute Curry. “Et n’oubliez pas une bonne planche à découper et un couteau de chef !”

Découvrez nos choix pour le meilleurs ensembles de couteaux de cuisine et meilleure planche à découper si vous recherchez de nouvelles fournitures.

Woo encourage les nouveaux préparateurs de repas à commencer petit. Si vous débutez, elle dit que c’est une bonne idée d’en programmer un par semaine “pour ne pas vous submerger”. De même, elle dit que les nouveaux cuisiniers devraient s’en tenir à des recettes faciles. “Mettez-vous à l’aise avec les bases”, dit-elle. “Commencez par des recettes simples avec lesquelles vous êtes à l’aise pour cuisiner, et cela deviendra plus facile avec le temps.”

Le timing peut être difficile pour ceux qui débutent dans la cuisine ou qui n’ont pas l’habitude de préparer plusieurs plats à la fois, mais une minuterie de cuisine peut résoudre les deux problèmes.

Les experts à qui nous avons parlé aiment tous les petits appareils électroménagers pour faciliter la préparation des repas. Woo se facilite la tâche en utilisant un hachoir pour hacher beaucoup de légumes à la fois, qui peuvent être cuits ou conservés crus.

Curry s’appuie également sur les petits appareils. “Je ne pourrais pas vivre sans mon Instant Pot Duo Plus et mon Breville Smart Oven.” Spungin ne jure que par l’Instant Pot et sa friteuse à air, qui, selon elle, permettent de gagner beaucoup de temps. “L’Instant Pot est idéal pour cuisiner des aliments en grande quantité comme la soupe, le chili, le ragoût, etc. Et vous pouvez cuisiner lentement pendant que vous vous attaquez à d’autres parties de votre préparation.”

Une friteuse à air peut également être une bonne option si vous souhaitez préparer vos aliments préférés sans excès d’huile ou de calories, contrairement à d’autres méthodes de cuisson telles que la friture.

Curry insiste sur l’importance d’apprendre à effectuer plusieurs tâches en cuisine. « Quand je me prépare, j’ai trois, quatre ou parfois cinq choses en route. Je transpire. Je sautille dans la cuisine comme si j’étais Rémy de “Ratatouille”. Cuisiner de cette façon, dit-il, non seulement fait gagner beaucoup de temps, mais fait également de la préparation des repas une activité plus agréable et agréable. Allumer de la musique ou un podcast préféré pendant que vous vous préparez peut vous aider à passer le temps et à vous amuser. Lisez notre examen de l’Echo Dot 5e génération ici.

Curry a une autre suggestion pour vaincre l’ennui de la préparation des repas et gagner du temps : « N’ayez pas peur des restes. Soyez créatif avec eux ! L’une de mes choses préférées est d’expérimenter avec un lot de restes de riz pour voir quel plat rapide, bon marché et délicieux je peux préparer. » Pour éviter le gaspillage alimentaire, Harbstreet conseille d’étiqueter clairement vos plats préparés afin que vous sachiez combien de temps les déguster.

By uiq51

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